Fusion de tradition japonaise et créativité parisienne
Chefexpérimenté
Restaurantconvivial
Cuisineauthentique
nos stars
chirashi
Un arc-en-ciel de saveurs, le Chirashi est un assortiment de poissons frais et finement tranchés sur un lit de riz vinaigré. Chaque bouchée est une découverte, une fusion délicate entre la simplicité du riz et la richesse marine.
Omakase est l'expression de la créativité du chef, une série de plats surprenants préparés avec les ingrédients les plus frais du jour. Laissez-vous guider dans un voyage culinaire unique où chaque plat raconte une histoire.
Douceurs traditionnelles japonaises, nos mochis sont faits maison avec une pâte de riz gluant et fourrés de crèmes et de purées savoureuses. Légers et moelleux, ils offrent une explosion de saveurs authentiques et raffinées.
Un arc-en-ciel de saveurs, le Chirashi est un assortiment de poissons frais et finement tranchés sur un lit de riz vinaigré. Chaque bouchée est une découverte, une fusion délicate entre la simplicité du riz et la richesse marine.
Omakase est l'expression de la créativité du chef, une série de plats surprenants préparés avec les ingrédients les plus frais du jour. Laissez-vous guider dans un voyage culinaire unique où chaque plat raconte une histoire.
Douceurs traditionnelles japonaises, nos mochis sont faits maison avec une pâte de riz gluant et fourrés de crèmes et de purées savoureuses. Légers et moelleux, ils offrent une explosion de saveurs authentiques et raffinées.
“Mochis d’une finesse !”
“Meilleurs mochis de Paris !”
“Mochis à tomber”